فطيرة الامبانادا بالدجاج والخضر

اعزائي الكرام اليوم ساقدم لكم فطيرة الامبنادا بالدجاج والخضر وجبن البرميزان فهي جد رائعة وشهية وستزخر بها موائدكم وكما عودتكم دائما البساطة في التقديم واعطائكم مكونات متوازنة لانجاح الوصفة تابعوا معي المقادير وطريقة الاعداد.

مكونات فطيرة الامبانادا بالدجاج وجين البارميزان:

مكونات العجين:

نصف كلغ دقيق مايعادل 5 اكواب  دائما الكوب المعتمد للقياس هو كوب شرب الشاي او كاس العنبة
18 سل حليب مايعادل كوب
100 غ زبدة مدابة مابعادل ثلثي الكوب
2 اصفر البيض
ملعقة طعام زبت الزيتون
ملعقة طعام خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
14 غرام خميرة الحلوى مايعادل 2 ملاعق طعام
لدهن وتزيين العجين اصفر بيضة وملعقة طعام سمسم اي الزنجلان

مكونات الحشوة:

300غرام شرائح صدور الدجاج
1 حبة فلفل اخضر مقطعة مربعات صغيرة
1 حبة فلفل احمر  مقطعة مربعات صغيرة
1 بصلة متوسطة  مقطعة مربعات صغيرة
1 حبة طماطم  مقطعة مربعات صغيرة
150 غرام جبن البرميزان او اي جبن متوفر
10 سل خليط زيت الزيتون وزيت نباتية مايعادل نصف كوب
2 فصوص ثوم مهروسة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود اي ابزار

طريقة اعداد فطيرة الامبانادا بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا