وتلبية لطلباتكم اعزائي الكرام ساقدم لكم وصفة الخليع والدي يدخل في تحضير عدد من الاطباق والوصفات الرائعة واللديدة بطريقتين الاولى والمتدوالة والتقليدية والتي تحفظ بالشحم والثانية بزيت الزيتون تابعوا معي المكونات والطريقتين.
نصف كلغ شحم ويفضل شحم الكلى او نصف لتر زيت زيتتون للطريقة الثانية
2 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملاعق طعام خل
2 ملاعق طعام ملح
1 ملعقة طعام فلفل اسود اي الابزار
2 ملاعق طعام كامون
1 ملعقة طعام ونصف ثوم مجفف
1 ملعقة طعام ونصف بدور قزبرة مطحونة
كاس صغير من خليط زيت نباتي وزيت الزيتون للطهو بالنسبة للطريقة الاولى
مكونات اعداد الخليع:
ل كلغ من هبرة اللحمنصف كلغ شحم ويفضل شحم الكلى او نصف لتر زيت زيتتون للطريقة الثانية
2 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملاعق طعام خل
2 ملاعق طعام ملح
1 ملعقة طعام فلفل اسود اي الابزار
2 ملاعق طعام كامون
1 ملعقة طعام ونصف ثوم مجفف
1 ملعقة طعام ونصف بدور قزبرة مطحونة
كاس صغير من خليط زيت نباتي وزيت الزيتون للطهو بالنسبة للطريقة الاولى
اعداد الخليع على الطريقتين بالفيديو:
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا
Salam sadikatoki l mokhlissa youssra li mtab3a dima l jadid dyalk bghit wasfa dyal les chaussons aau thon
ردحذفمرحبا والوصفة موجودة على الموقع وعلى قناتي باليوتيوب ابحثي في الفهرس شكرا على المتابعة
حذفJamil llah y3tek saha. Kif nkdar n3adel tawmm lmojafaf
ردحذفالثوم المجفف يباع جاهز وساقدم وصفة اعداده ان شاء الله ويمكنك استعمال الثوم الطري شكرا
ردحذفشكرا جزيﻻ اخت نادية
ردحذفالسلام عليكم
ردحذفبالنسبة للمذاق هل يختلف أظن بالشحم يكون ألذ من المبخر ولاة كيف كيف
نعم يكون الد وهي الوصفة الاصلية اما طريقة التحفيظ بالزيت فهي صحية وتوافق مرضى الكوليسترول والاشخاص الدين لايفضلونها شكرا على متابعتك لموقعي
حذفقلتى أنو اللحم خسو يكون شبه جاف كيافش ماشى لزم ينشف مزيان
ردحذفشحال من مرة تقريبا نديرو فى الفرن
في حالة تجفيفه بالفرن نعاود عدة مرات حتى يصبح شبه جاف يعني ان لايجف مثل لحم القديد ولا تضهر عليه اثار الرطوبة
حذفالسلام عليكم
ردحذفواش يمكلينا نستعملو الخليع مباشرة ولا خاس يبقا شى مدة قبل إستهلاكه
نعم يمكنك استعماله مباشرة وبطعم الد بعد شهر من تحضيره شكرا
حذفالسلام عليكم
ردحذفشكرا علي الوصفة رائعة جدا ومفيدة
ياريت لو فيه وصفات لحفظ وتجفيف الخضار خارج الثلاجة لمدة طويلة