قرع محشو بالفطر واللحم المفروم

وصفة رائعة بالقرع والفطر واللحم المفروم ونكهات طيبة ستروقكم وتغني موائدكم جربوها .

مقادير القرع المحشو بالفطر واللحم المفروم:

125 غ لحم مفروم
125غ فطر
حبة طماطم
ملعقة بقدونس اخضر مفروم
2 حبات قرع صغيرة
4 م ط صلصة طماطم
4 م ط زيت الزيتون
2 فصوص ثوم مفرومة
فلفل اسود ابزار
ملح حسب الرغبة

طريقة اعداد قرع معمر بالفطر واللحم المفروم:

نغسل القرع  حبة الطماطم والفطر جيدا, نقوم بتجويف القرع بملعقة وبلطف حتى لاتتقطع القشرة الخارجية للحفاظ على مظهر جميل ونقطع حبة الطماطم الى مربعات صغيرة وكدا الفطر على شكل شرائح صغيرة.

في مقلات نضع القليل من زيت الزيتون الثوم المفروم وقطع الطماطم شرائح الفطر ونقلي الكل حتى تستوي فنضيف اللحم المفروم البقدونس الفلفل الاسود والملح  ونضيف صلصة الطماطم .نحرك الخليط في المقلات وعلى نار هادئة لمدة 2 حتى 3 دقائق .
الان نضع الحشوة في حبات القرع وندخلها الفرن على درجة  حرارة متوسطة مدة 10 دقائق. وبعد ان نخرجها نقدمها على موائدنا بالهنا والشفا هل اعجبتكم ضعوا تعليقاتكم واقتراحاتكم.
لمشاهدة الاعداد بالفيديو