بودينغ بالفلان والكيك ذوق لامثيل له

 من بين انواع البودينج المتنوعة والتي ساتطرق لطرق اعدادها ومختلف مكوناتها, اليوم اخترت لكم بودينغ مئة بالمئة صناعة منزلية جربوه فهو سهل التحضير و سيعجبكم اكيد.

مكونات البودينج بالفلان والكيك :

-عجين الكيك:                               

200غ دقيق

6 م ط بودرة الكاكاو

3 بيض

نصف كاس حليب

نصف كاس زيت

5 م ط سكر

كيس من خميرة الحلوى

-الفلان:

1/2 لتر حليب

 3 بيضات

3 م ط سكر

 قليل من قشر حامض 

طريقة تحضيربودينج الفلان والكيك:

 بالنسبة لخليط الفلان , نضع قشر الليمون بالحليب ونضعه على  النار حتى الغليان  بعد

ذ لك  نزيل قشر الحامض  ونضيف السكر وندعه جانبا حتى يفتر ثم نضيف  البيض المخفق نخلط الكل .

في اناء نخلط  ثلاث بيضات مع نضف كاس حليب ونصف كاس اخر زيت نضف السكر بودرة الكاكاو وخميرة الحلوى مع الدقيق نخلط حتى يتجانس الخليط.

في اناء الفرن الخاص بالطورطات ندهنه بالزيت ونمرر القليل من الدقيق في جميع الجنبات نصب  به خليط الكيك ونضيف له خليط الفلان .

في  اناء اخر اكبر حجما نضع لتر ماء ثم نضع بداخله الاناء الذي جهزنا به خليط البودين-حمام مريم- ندخله الى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة وننتظر حوالى النصف ساعة لينضج بعد اخراجه نقلبه بالصحن فنلاحظ ان خليط الفلان بالاعلى والكيك بالسفل  ننتظر حتى يبرد في الثلاجة ونقطعه حصص فردية ونقدمها بصحون التقديم ارجوا ان ينال اعجابكم بالهنا والشفا.