مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشيف نادية ففي اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية وبمناسبة شهر رمضان الكريم وحتى نستفيد من شهيوات رمضان بطريقة صحية ومن سلسلة الخيار لك اقدم 3 شهيوات صحية دايزها الكلام فطائر مالحة وحلوة بعجينة سحرية سهلة مورق مقرمش بأسهل طريقة مختصرة حشوة روعة عندك نصف لتر حليب وقليل من االتمر وجدي ألذ وأسرع تحلية رمضان بدون فرن بدون بيض ولا كريمة بدون اضافات غير صحية والدي انصح بادخالها في نظامنا الغدائي الدي ينصح به الدكتور الفايد وساوافيكم باافضل واقوى الوصفات الصحية ودائما مع الشيف نادية
مكونات الفطاير الحلوة والمالحة والتحلية :
مقادير:
مورقات مالحة وحلوة:
العجين500 غرام دقيق القمح الكامل 3 اكواب وثلث كوب او 5كؤوس العنبة ونصف
معلقة كبيرة خميرة بلدية او نصف ملعقة صغيرة خميرة عادية
80 مل زيت الزيتون مايعادل ثلث الكوب او نصف كأس العنبة
250 حليب ماء مايعادل 1 كوب او كاس العنبة ونصف
1 ملعقة خل
1 ملعقة عسل
نصف ملعقة صغيرة ملح
200 غرام زبدة مذابة
الحشوة المالحة:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
150 غرام صدر دجاج
1 فص ثوم
4 حبات فطر
1 حبة كوسة او قرع اخضر
1 ملعقة كبيرة دقيق
125 مل حليب مايعادل نصف كوب أو ثلثي كاس العنبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكينجبير زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة ابزار او فلفل اسود
الحشوة المالحة:
قطع شوكولاتة
عسل
مبشور جوز الهند
تحلية :
نصف لتر حليب
3 ملاعق كبيرة نشا او مايزينا
ملعقة و نصف بودرة الكاكاو شكلاط غبرة مسوس
1 كاس صغير قهوة
5 حبات تمر
3 ملاعق كبيرة نشا او مايزينا
ملعقة و نصف بودرة الكاكاو شكلاط غبرة مسوس
1 كاس صغير قهوة
5 حبات تمر
تحضيرالفطاير وتحلية التمر بالقهوة الصحية بالفيديو:
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب