اعزائي الكرام وبعد ان نال اعجابكم بتي بان بطريقة اعداد المسمن ولطلباتكم العديدة وحول اعداد الشنيك بنفس الطريقة ساقدم اليوم طريقة اعداد الشنيك بطريقة اعداد رغائف لمسمن وكما عودتكم دائما التبسيط لانجاح الوصفة تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
28 سل حليب دافئ مايعادل كوب ونصف العنبة او كوب وربع الكاب
150 غ زبدة مايعادل 15 ملعقة طعام
50 غرام سكرخشن او اسكر السنيدة مايعادل تلت كوب العنبة او ربع الكاب
15 غرام خميرة مايعادل ملعقة طعام ممتلئة
قبسة ملح
للحشو
كريمة الحلواني او الباتسيير
40 غرام عنب مجفف الزبيب مايعادل 4 ملاعق طعام او يمكن تعويضه بالفواكه المعسلة
بيضة لدهن عجين الشنيك
طريقة عمل الشنيك بعجين المسمن بالفيديو:
مكونات الشنيك بعجين المسمن:
500غ دقيق مايعادل 5 اكواب العنبة او 3 اكواب وتلت الكاب28 سل حليب دافئ مايعادل كوب ونصف العنبة او كوب وربع الكاب
150 غ زبدة مايعادل 15 ملعقة طعام
50 غرام سكرخشن او اسكر السنيدة مايعادل تلت كوب العنبة او ربع الكاب
15 غرام خميرة مايعادل ملعقة طعام ممتلئة
قبسة ملح
للحشو
كريمة الحلواني او الباتسيير
40 غرام عنب مجفف الزبيب مايعادل 4 ملاعق طعام او يمكن تعويضه بالفواكه المعسلة
بيضة لدهن عجين الشنيك
, r bravo madame Nadia
ReplyDeleteالسلام عليكو سيدتي ممكن أعرف نوع الزبدة التي إستعملتها للعجينة المورقة
ReplyDeletesalam 3afak brit ni3raf kifax tayjiw m7amrin mizyan min ljawaniib
ReplyDeleteمرحبا بك عند التقطيع يجب تقطيع بسمك لايتعدى سنتيمتر ونصف ودهن الجوانب كدلك بخليط البيض مع الحليب بالصحة والراحة
ReplyDeleteالسلام عليكم شيف نادية وصفات روعة بارك الله فيك و أنا من متابعينك .
ReplyDeleteتبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
ReplyDelete
ReplyDeletetbarkllah
tbarkllah alik allahoma barik
ReplyDeleteالسلام عليكم استاذتي الكريمة نادية (k)
ReplyDeleteاريد ان اسئل ماهى كريمة الحلواني او الباتسيير
انا ماعرفها
مرحبا بك كريمة الباتسيير او كريمة الكاسترد وقد وضحت طريقة تحضيرها بالفيديو انا رهن اشارتك وشكرا
Deleteالسلام أختي ناديه أنا من المعجبين. بالوصفات ديلك وكنقول ليك الف مبروك وتستاهلي
ReplyDeleteالسلام أختي ناديه أن من المعجبين بالقناة. والله يعطك الصحة.
ReplyDelete)):
ReplyDeleteMerci chef nadia j ai essaye toutes tes recettes bravo tu expliques
ReplyDeleteSalam o kheti lah ikhalik rani sawebt les chenik walakin kate9eta3 liya la3ejina bi le3ilm ani daret nafes lema9adir li teraheti 3afak jawbini lah ikhali lik welidak
ReplyDelete