نظرا لطلباتكم الكثيرة لتقديم طريقة عمل العجين المورق والدي هو اساس العديد من الحلويات والفطائر والطرطات, اليوم سازيل الستار عن خفايا هدا العجين المخوف وسابسط خطوات الاعداد مع مدكم بنصائح هامة اثناء التحضير تابعوا معي مكونات وطريقة اعداد العجينة المورقة وحضروها بببيوتكم حتى نتمكن من اعداد الوصفات القادمة ان شاء الله.
مقادير تحضير العجينة المورقة:
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة او ماركارين او ماركارين الخاصة بالتوريق
ملعقة صغيرة ملح
ربع لتر ماء
chokrane baeafe
ReplyDeleteاليوم ساجربؤها شكرا شيف
ReplyDeleteشيف عطينا شي شهيوات ن رمضان بالعجينة المورقة
ReplyDeleteCette méthode est plus professionnelle de celle que tu as fais pour la pâte a croissant
ReplyDeleteSalam mtab3a dima l jadid dyalk Tbarklah 3lik jrabt tari9at i3dad la pate feuilleté o jat Ra-i3a sta3maltha les chaussons o jat wwaaww merci chef Nadia tantmna Man l akhawat yjarboha o ytab3o rir tari9a o radi tanja7lihom nchaalah
ReplyDeleteتبارك الله عليك وانا رهن اشارتكم في تبسيط الوصفات وانجاحها شكرا
Deleteشكرا جزيلا اخت شاف نادية على الوصفة
ReplyDeleteبارك الله فيك شيف نادية انا في بلد غير موجودة زبدة التوريق ماهو البديل
ReplyDeleteمرحبا بك ويمكنك استعمال اي نوع من الزبدة الفرق هو ان زبدة التوريق تتحمل الحرارة شكرا
DeleteTHANK YOU FOR THE EAT
ReplyDelete