مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم صغائر الحرشة المغربية بالحشوة المدمجة والتي تعطي الحريشات قوام رائع ودوق مبسطة والناجحة بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
500 غرام سميد رفيع او السميدة رقيقة مايعادل 2 اكواب وثلت الكاب أو 4 كؤوس العنبة
300 مل الحليب مايعادل كوب وخمس الكوب أو كاس وثلتي كاس العنبة
80 مل زيت مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
60 غرام زبدة مايعادل 4ملاعق طعام كبيرة
ملعقة طعام سكر
7 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر
القليل من الخميرة الطرية ثلث ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
حبة بصل
حبة ونصف فلفل حلو ملون
ملح وفلفل اسود
مكونات الحريشات الصغار المحشوة :
300 مل الحليب مايعادل كوب وخمس الكوب أو كاس وثلتي كاس العنبة
80 مل زيت مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
60 غرام زبدة مايعادل 4ملاعق طعام كبيرة
ملعقة طعام سكر
7 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر
القليل من الخميرة الطرية ثلث ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
حبة بصل
حبة ونصف فلفل حلو ملون
ملح وفلفل اسود
طريقة تحضير حريشات صغار بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا