مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير الطاجين بسمك السردين بالخضار والشرمولة اللذيذة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
مكونات طاجين سمك السردين :
6 ملاعق طعام بقدونس وقزبرة مفرومة
6 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة طعام كامون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف
ملعقة صغيرة كركم او الخرقوم
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام فلفل حلو احمر تحميرة
120 مل زيت
عصير نصف حبة ليمون حامض
120 مل ماء
3 حبات جزر
3 حبات طماطم
حبة فلفل احمرحلو
حبة فلفل اخضرحلو
طريقة اعداد الطاجين بالسردين بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا