كبسة الدجاج الشهية بنكهة اصيلة واعداد سهل

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم مكبوس الدجاج او الكبسة بالدجاج بطعم شرقي وطريقة اعداد مغربية مبسطة  وناجحة   تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

مكونات كبسة دجاج شهية ولذيذة:

كيلو غرام ونصف دجاج
750 غرام ارز بسمتي مايعادل 3 اكواب ونصف 

او 5 كؤوس العنبة

4 ملاعق طعام خليط زيت يتون وزيت نباتية
ملعقة طعام زبدة او سمن
3 فصوص ثوم
حبة بصل
2 ورق الغار او ورق موسى
2 عود قرفة
2 حبات زهرة الباديان او اليانسون النجمي
7 حبات هيل او حبهان
1 ملعقة صغيرة مسحوق قرنفل
نصف ملعقة صغيرة كركم  خرقوم
نصف ملعقة صغيرة بذور قزبرة 
ملعقة صغيرة مسحوق اللومي  او اللومي الصحيح او الليممون الاخضر المجفف
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو تحميرة
ملعقة صغيرة فلفل حار حريف الشطة او السودانية
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة كامون
لتر ونصف ماء
 للتزيين
رقائق اللوز والبقدونس 
ليمون حامض وطماطم

طريقة تحضيرالكبسة مع الدجاج بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا